Remolacha roja "Detroit 2"

Remolacha roja "Detroit 2".
¡Variedad ideal para congelar!
Variedad de remolacha roja de maduración media temprana, que madura entre 85 y 95 días después de la siembra.
Las raíces son redondas, muy hermosas, con piel lisa y una pequeña roseta de hojas. La pulpa es de color rojo oscuro, de excelente estructura y sabor agradable. Las raíces son aptas para todo tipo de cocina casera. La pulpa de color rojo oscuro es especialmente buena en borsch, sopa de remolacha y para hacer jugos.
La buena conservación de las raíces prolonga el período de consumo de esta remolacha durante varios meses.
Las semillas se siembran a finales de abril - principios de mayo, en suelo calentado a una temperatura de +8+10 °C, a una profundidad de 2-3 cm, en hileras con una separación entre hileras de 25-30 cm. Las plántulas se aclaran con un paso de 8-10 cm.
También se puede cultivar a través de plántulas: luego la siembra se realiza a finales de abril y el trasplante de plántulas endurecidas al aire libre, después de un mes.

* La forma más sencilla de desinfectar las semillas - es calentarlas en agua caliente (+48+50 °С) durante 20-30 minutos. Después del procedimiento, deben enfriarse inmediatamente, manteniéndolas durante 2-3 minutos en agua fría y secarlas. Antes de plantar, las semillas que tienen una cáscara densa (remolacha, espinacas, cebollas) o que contienen aceites esenciales (perejil, zanahoria) se mantienen en agua durante un día; las semillas de pepinos, calabacines, tomates, repollo, lechuga - no más de 12 horas; las semillas de guisantes y frijoles se sumergen en agua primero durante 2 horas, luego se sacan y después de 3 horas se vuelven a colocar en agua durante 2 horas. Las semillas se remojan en un recipiente bajo y ancho. Se sumergen en agua a temperatura ambiente no muy profundo y mejor en una bolsa de gasa.
Es importante que la cantidad de agua corresponda al volumen de las semillas que se van a remojar. Así, para pepinos y repollo, debe haber 2 veces más agua que semillas; para zanahorias, perejil, chirivías, lechuga, guisantes, frijoles - la misma cantidad; para tomate, cebolla - un 20-30% menos que semillas. Periódicamente, las bolsas con semillas se sacan del agua para enriquecerlas con oxígeno. El agua se cambia cada 4-5 horas. Para remojar las semillas, se utilizan no solo agua, sino también soluciones débiles de microelementos: boro y molibdeno. Las semillas germinadas se siembran en clima cálido y en suelo húmedo. Si el clima es malo, las semillas se colocan en el refrigerador o se germinan hasta que aparezcan raíces blancas individuales en papel de filtro húmedo.